冰雪是指冰和雪，它们是由水分子在低温条件下形成的固体物质。冰和雪的形成主要依赖于寒冷的气温和足够的湿度。当大气中的水蒸气在冷空气中凝结时，会形成云、雾或雨，随着气温继续下降，水滴开始结晶并形成冰晶，最终形成雪或霜。

冰雪的特性包括其密度、硬度和导热系数等。雪的晶体结构为六角形，具有独特的物理和化学性质，密度比水小，但硬度较高，不易压缩，具有良好的保温性能。冰的晶体结构为四面体，密度比水大，硬度较低，容易压缩，具有良好的传热性能。

冰雪在地球的气候和生态系统中扮演着重要角色。它们能够反射太阳辐射，保持地球的冷却，同时冰雪融化会导致海平面上升、洪水和干旱等气候变化问题。

此外，冰雪运动和冰雪旅游也是人们冬季的重要活动。例如，哈尔滨的冰雪大世界以其壮观的冰雕和国际冰雪文化节闻名，阿勒泰和呼伦贝尔则是滑雪爱好者的天堂。

总的来说，冰雪不仅是自然界的美丽景观，还对地球的气候和生态系统有着重要影响，同时也是人们冬季娱乐和运动的重要资源。